Immergetevi con noi nel gusto emiliano-romagnolo
Il cibo è il calore della nostra regione
La carne,rigorosamente alla emiliana.
La cultura della carne emiliana risiede chiaramente nel maiale, ma ce la caviamo anche con il manzo. E’ una promessa..
Il pesce, rigorosamente alla romagnola.
Sì, ci piace il pesce lavorato, come se vi trovaste in riva al mare, in una classica serata estiva della costa romagnola, ma …. a Bologna.
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Siamo quello che mangiamo e beviamo, con orgoglio!
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